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Horchata

La mejor horchata, en Valencia

¿Sabías que puedes pedir la horchata de 3 formas distintas? La que todo el mundo conoce en el resto España, en Valencia la llaman líquida. También está la horchata gelada (helada) o la mixta que es mitad helada y mitad liquida. ¡Ah! Y casi se nos olvida también está la opción de horchata + granizado. ¡Para chuparse los dedos!

Y para los más curiosos, el nombre de horchata se lo otorgó el mismísimo rey de Aragón. Al probarla por primera vez el rey dijo “això no és llet, és or xata” que significa “esto no es leche, es oro nena”. Y desde entonces al líquido procedente de la xufa se le llama horchata.