Zoeken





Alle Appartementen in Barcelona

Pa amb Tomàquet

Brood met tomaat

De Spaanse zon zorgt ervoor dat brood snel uitdroogt en tomaten te snel rijpen. De oplossing? Wrijf een snee hard brood in met een overrijpe tomaat waardoor het brood zacht wordt. Besprenkel het vervolgens met olijfolie, wrijf het in met een beetje knoflook en een snufje zout. Tadaa! Pa amb Tomàquet!

Dit eenvoudige recept kun je overal in Catalonië bestellen; van restaurant tot tapasbar.