Zoeken





Alle Appartementen in Lissabon

Bacalhau

365 recepten

Het verhaal gaat dat er 365 variaties zijn van het nationale gerecht bacalhau. Of het nu gestoomd, gebakken, gezouten of gestoofd is, je vindt bacalhau in bijna elk restaurant in Lissabon op het menu.

En als je niet van kabeljauw houdt, is dat geen probleem. Lissabon heeft een internationale keuken voor iedere smaak. Probeer bijvoorbeeld Picanha, en bekend vleesgerecht uit Brazilië. Gegrilde sardines en makreel zijn ook populair, net als Caldeirada, een visstoofpotje. Of ga voor de cozido à portuguesa, een stoofpot met groente en voornamelijk varkensvlees.