"Centrale lokatie, veel ruimte en ook kastruimte, smaakvol ingericht, compleet toegeruste k..."
Gertjan, Amsterdam, NL

Zoeken





Alle Appartementen in Valencia

Horchata?

Valenciaans drankje

Horchata? Je ziet het woord overal opduiken in de Valenciaanse bars, maar wat betekent het eigenlijk? Nou, Horchata is een melkachtig drankje dat je het beste ´s ijskoud kunt drinken. Het is gemaakt van tijgernoten of aardamandelen (chufas) , water en suiker. We hebben niet het exacte recept, maar wij zijn er dol op! Het is een perfect drankje voor de zomer.

Volgens de legende riep koning Jaime I, de Veroveraar, toen hij voor het eerst in Valencia van de Morendrank horchata proefde: ‘aixó no és llet és or, xata’ (dit is geen melk, dit is goud, mijn lief).