Zoeken





Alle Appartementen in Wenen

Croissants

Wenen

In 1683 belegerde het Turkse Rijk Wenen. De Turken deden verschillende pogingen om de stad met geweld binnen te trekken maar zonder succes. Ze besloten om een ondergrondse tunnel te graven. De bakkers in Wenen waren aan het werk in voorraadkamers in de kelder. Ze hoorden de geluiden van de graafwerkzaamheden en waarschuwden het leger.
De bakkers ontvingen hoge onderscheidingen voor hun hulp
bij het verdrijven van de Turken. Om dit te vieren bakten ze hun broden in de vorm van de wassende maan, dit is het symbool van het Ottomaanse rijk.

Honderd jaar later, introduceerde Marie Antoinette (een Oostenrijkse prinses die met Louis XVI trouwde) de deegwaar aan de Fransen die de naam veranderden in croissant.